Workhop „Gemüse sauer einlegen und fermentieren“

Passend zum Herbst treffen wir uns im Alten Rathaus um gemeinsam Gemüse durch saures Einlegen und Fermentieren haltbar zu machen.

Neben schwäbischen Spezialitäten wie Sauerkraut, Essiggurken bzw saurem Zuccini-Paprika-Gemüse, zeigt uns Yeonu wie man koreanisches Kimchi zubereitet.